Tembleque  es la estampa de villa manchega por antonomasia. El blanco de la cal reluce en sus fachadas y nos devuelve el sol en su reflejo más níveo. Este típico pueblo de La Mancha está declarado «Bien de Interés Cultural» por su singular Plaza Mayor, emblema del barroco popular del siglo XVII.

Este edificio representa una etapa intermedia entre el estilo Gótico y el Renacimiento. Su construcción se llevó a cabo, en gran medida, durante los primeros años del siglo XVI, mientras que las alteraciones realizadas entre 1582 y 1596 fueron dirigidas por Nicolás Vergara el Mozo. Su diseño es de cruz latina, con una sola nave de considerable altura y una cabecera con forma poligonal. La estructura está hecha de sillería, complementada por robustos contrafuertes en el exterior. En el interior, tanto los pilares góticos como las columnas renacentistas sirven como soportes, separando las secciones en las que se divide la nave, cuyo techo presenta una bóveda de crucería decorada con numerosos nervios.

El templo alberga diversas capillas que se sitúan entre los contrafuertes. Las capillas del Baptisterio, de San Ramón y del Cristo de las Misericordias siguen el estilo gótico, mientras que algunas otras fueron remodeladas en el siglo XVIII. Entre estas últimas destacan las impresionantes capillas de Jesús de Nazareno, construida en 1765, y la de la Virgen del Rosario, inaugurada en 1756, la cual fue financiada por D. Antonio Fernández de Alejo, un caballero de la Orden de Santiago. La entrada principal, de fuerte influjo gótico, está adornada con arcos carpaneles graduados y flanqueada por dos altas agujas que rematan en escudos. En el lado norte se encuentra la entrada lateral, que es del siglo XVII. Un aspecto muy notable del templo es su torre, localizada a la izquierda de la entrada principal. Esta torre se compone de tres niveles superpuestos, siendo el inferior cúbico y los dos superiores octogonales, con aberturas cerradas por arcos de medio punto. En el tercer nivel, los arcos son enfatizados por almohadillado. La torre está coronada por un antepecho de balaustres y pináculos, que da paso a un agudo chapitel de pizarra y plomo, rematado con una bola y una veleta.

El 3 de mayo de 2012, fue declarado Bien de Interés Cultural, y en la declaración se menciona que la expedición a Orán de 1509, liderada por el Cardenal Cisneros, se puede considerar el catalizador para la construcción de la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. En efecto, en gratitud por el millón de maravedíes y el acompañamiento de soldados proporcionados por la localidad de Tembleque, Cisneros realizó generosas donaciones para la edificación del templo, a las que se unieron las contribuciones de los Priores de San Juan y de los propios habitantes de Tembleque.