Cuando alguien dice Molinos, Duelos y Quebrantos, Migas… no hay duda, habla del Quijote, de La Mancha, y aquí en Tembleque, al llegar a la Posada podrás revivir el ambiente y empaparte con algunas de las tradiciones de la historia más universal del mundo. En la Posada se recrea esa vida de antaño, la comida, el paisaje, los interiores que se reflejan en el mobiliario costumbrista recuperado. Desde esta casa descubrirás La Mancha más auténtica: El Romeral, La Guardia, Mora… Verás molinos de viento de cuento, probarás las gachas, degustarás vinos increíbles, aceites, el aroma a azafrán…